为深入推进“我为群众办实事”实践活动，进一步规范食醋生产加工行为、防范食品安全风险，确保食醋产品质量安全，让人民群众吃上“放心食醋”，近日，华亭市市场监管局在全市范围深入开展食醋专项整治行动。

　　此次专项整治与食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动相结合，开展风险隐患排查，加强对食醋企业及小作坊的检查，及时发现和排查风险隐患，消除监管“死角”。重点对食醋生产加工原辅料、索证索票、食品添加剂使用、生产环境条件、生产记录等环节进行重点检查，督促生产加工单位持续满足生产条件，确保产品符合标准要求。同时，对从业人员开展法规和食品安全知识宣传，提高从业人员食品安全主体责任意识和法律意识，自觉落实各项食品安全管理制度，改善生产加工条件，切实履行食品安全主体责任，提高食品安全保障能力。在检查中对3户不符合食醋加工小作坊条件的经营户予以了取缔，对1户存在问题，需改造提升的，明确整改时间、限期整改，如按期整改不到位或拒不整改将依法从严处理并予以取缔。    

　　通过整治，形成高压态势，真正做到惩治一批、淘汰一批、规范一批、提高一批，全面提升食醋安全管理水平，有效防范区域性食品安全风险，促进全市食醋行业规范、有序、健康发展。 （作者：穆玲梅  审核：李明伟  责任编辑：于红霞）